金楽 浅草

炭火の網の上でゴロッとした塊肉を転がしながら、焼き目をつけていく時間が、金楽の焼肉の楽しみです。ハラミは厚切りのブロック状で、じっくり火を通すと中に肉汁を閉じ込めて焼き上がると評判です。塩で肉の味わいを楽しむほか、サンチュに包んで食べるのもおすすめです。

ハラミと並んで支持を集めるタンも、厚みがありながら歯切れよく楽しめるといいます。カルビやロースには、甘ったるさを抑えたパンチのあるタレがよく合い、ご飯に乗せて食べたくなる味わいです。ホルモンや小袋、上ミノといった内臓系は大ぶりで、食感も楽しめると紹介されています。ビールやサワーを合わせて、肉の種類を変えながら味わうのもよさそうです。

一品料理と締めの麺

焼き物の合間には、つけダレベースのドレッシングで和えた生野菜や、キムチ盛り合わせ、千枚刺しなどを。締めは冷麺でさっぱりと、あるいは、あわびのお粥を選ぶ楽しみもあります。

訪れる際のポイント

炭火焼きの煙が気になる場合もあるため、匂いがついても差し支えない服装で訪れるとよさそうです。ディナーは予約がおすすめ。混雑時に90分制となる場合があるという報告もあります。会計は現金のみです。